【兴奋】第一次做就成功的拉丝披薩！！🍕

第一次发帖，主要是今天的这个pizza好吃得太让我感动了！😂如果有什么还没到位的请大家见谅！希望想做pizza的朋友都能一次成功！！🎉

用料  

【兴奋】第一次做就成功的拉丝披薩！！🍕的做法  

1. 把【饼皮】的材料混合揉均匀，反复揉压成不黏手的面团，旁边放一碗大约70度的温水，关进密封空间发酵（我是关进烤箱的）

2. 等待面团发酵的过程中准备铺在上面的材料！我把需要熟了吃的东西都先炒了，首先是彩椒和蘑菇，炒的时候放点盐；另外油里放洋葱炒软，放入肉末炒熟，番茄酱、蚝油、生抽，加入适量水煮入味，再放提前用盐腌过的虾仁。

3. 面团在1个小时左右变成两倍大小

4. 发酵好的面团分成了两份，这每一份都可以做一个18cm的pizza（喜欢厚底pizza的话这个分量可以做成一个）

5. 把一团面压扁擀成圆形，面团本身很有弹性，擀皮的过程尽量把里面的气泡擀出来

6. 在油纸上抹一层薄薄的油，把擀好的饼皮移到油纸上，饼皮一圈往里卷一下，如果你喜欢还可以把芝士卷进去😈！！然后在上面用叉子扎一些排气孔

7. 整齐地铺成喜欢的样子😄

8. 撒上芝士😁

9. 烤箱220度预热15分钟，烤18分钟

10. 成品是不是狠吸引？！

11. 切块后还在拉丝！金黄的芝士与饼皮之间软润的口感一流！

12. 不说了！开吃吧！

13. 另一张饼皮把剩下的材料都用上了！个人其实更喜欢这个菠萝很多的！鲜甜微酸的菠萝揉着芝士烤过之后非常好吃😋

14. 这个芝士我铺了两层，太凶残了！

15. 一样温度，烤的时间20分钟，表皮更酥脆，芝士更焦香！

16. 大满足！！！

小贴士

其实真的很容易，你只需要跟着步骤走，基本不会失败哦❤️