快手泡泡面包
怎么方便怎么来
零基础泡泡面包
不用机器揉面只要搅拌 醒发 烤箱
面团水分多 成品松软 👏 👏
用料
| 液体: | |
| 牛奶 | 150（再留15克备用） |
| 玉米油 | 15克 |
| 白纱糖 | 15克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 粉质: | |
| 高筋粉 | 170 |
| 全麦粉 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶蜂蜜水 | 适量 |
快手泡泡面包的做法
液体混合后加入粉质中
刮刀搅拌至无干粉
再搅拌一分钟
醒发2个半小时（春天）体积是原来的两倍大小![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
状态是拉开有大气孔
有点酸味正常的![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
视频看看
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拉开有大气孔
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
戴手套滚成团
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
手套需要
这款水分很高挺粘稠，直接上手太黏呼了![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
有了手套
一点都不黏了![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
拍扁
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
生活数学
在家网课
那就帮忙一起来
请把面团均分成16份
孩子直接开刀:先四后八再十六
分数不就学会啦🤗![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
认真切
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
很认真切
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
昨天自己切的
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
今天孩子切的👏👏👏
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
滚圆
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
烤箱发酵功能醒发一小时以上
互相黏连的状态就好了![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
表面涂上牛奶
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
160℃
13分钟左右
烤完刷层蜂蜜水
颜色靓丽![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
松软
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
第二次做又加了点葡萄干核桃仁
一通百通
自由发挥![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
阔以的
![快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "快手泡泡面包的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
小贴士
这款水分很高挺粘稠
直接上手太黏呼了
戴手套很方便
