岩烧乳酪吐司（自己记录）

用料  

岩烧乳酪吐司（自己记录）的做法  

1. 芝士片，牛奶，黄油，砂糖放小锅里，最小火加热至融化，不停搅拌

2. 离火，稍微凉一下加入淡奶油，搅拌均匀，放冰箱冷藏至浓稠状（尽量稠，要不烤的时候会流下来）

3. 抹满吐司，尽量厚一些，烤箱预热200度，进烤箱上火200，下火180烤12分左右。期间注意看烤出来焦斑就可以了。接着把烤盘放最下层，180度烤3分钟，目的让吐司底部脆一些更好吃。