当前位置

首页 > 烘焙美食 > 面包 > 适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败正确烹饪方法 最正宗的适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法

适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.74K 次
适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤

研究做面包差不多有2年了,今天用的这个配方非常简单,操作起来也方便,十分钟就可以揉出手搓膜。再也不会揉的想哭了😂,看了无数次别人家的菜谱,就硬是没有找到合适我的,今天自己总算是研究出来适合我的方法了👏👏👏

用料  

高筋面粉 400克
50克
鸡蛋 1个
奶粉 30克
酵母 5克
牛奶 150克
食用油 25克
3克
黄油 15克

适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法  

  1. 把所有的食材放入盆中(除黄油)或者面包机,开始揉面,揉到盆面干净然后放入黄油,继续揉,直到出膜就好了😁

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 揉成这样就可以了。

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入温暖处,发酵到2倍大。

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 发酵好后脱盆排气。

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 分成15个搓圆,每个50克。里面可以加自己喜欢吃的馅,我加了奶酪😊

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 然后放入温暖处,二次发酵。

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 发酵好了,烤箱提前预热好,上火200℃,下火180℃,然后刷上一层蛋黄液,进烤箱20分钟。

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 出炉啦,外形下次再调整一下😂

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 松软如棉花的面包🍞。

    适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

非常容易成功,大家一定要试试哟。

推荐阅读

  • 1简单又营养的原来面包机也可以做松软的全麦面包做法大全
  • 2简单又营养的「入门级」零失败吐司🍞做法大全
  • 3简单又营养的初学者也可以做的 牛奶吐司面包➕松下面包机做法大全
  • 4简单又营养的切片面包也可以软软的一点不输面包店做法大全
  • 5面包机食谱有面包以外的做法吗
  • 6简单又营养的松下面包机零失败面包做法大全
  • 7零失败云朵☁️面包🍞正确烹饪方法 最正宗的零失败云朵☁️面包🍞的做法
  • 8面包机版烤面包,软软的可以拉丝的面包正确烹饪方法 最正宗的面包机版烤面包,软软的可以拉丝的面包的做法
  • 9面包失败终结者-如何拯救发酵过度的面包正确烹饪方法 最正宗的面包失败终结者-如何拯救发酵过度的面包的做法
  • 10简单又营养的东菱面包机零失败面包做法大全
  • 11简单又营养的没有烤箱也可以做的松软面包(后发酵后盐)做法大全
  • 12简单又营养的奶油吐司面包(万能面包机版-超软零失败)做法大全
  • 13简单又营养的没有烤箱没有面包机也能做出来的香甜拉丝松软的蜂蜜面包做法大全
  • 14简单又营养的面包🍞可以支个摊, 摆摊嘛?喜欢的几款软欧合集做法大全
  • 15简单又营养的面包片也可以有趣一些做法大全
  • 16简单又营养的面包机零失败柔软大白胖子酸奶面包做法大全
  • 17简单又营养的皮脆内软~日式盐面包❗火遍日本面包房的超人气款❗零失败超适合新手的配方做法大全
  • 18简单又营养的零失败 🍞蒸手撕面包🍞做法大全
  • 19简单又营养的美的面包机零失败🍞超级好吃做法大全
  • 20简单又营养的菠萝包~超级简单的一款面包,烘焙刚入门新手可以试试 !做法大全
  • 21简单又营养的零失败面包机包子面做法大全