佛系吐司

在西餐店干活时看他们做的
当时觉得真神奇
可以做香香的吐司
我做的就差远了
嘿嘿嘿
方子记录下吧
我做的成功率还是有的
没有店里的好吃罢了
手残党不会照照片 不接受任何批评：)

用料  

佛系吐司的做法  

1. 除了黄油全部放入盆中
   揉成一个面团
   对好久没做了
   觉得水有点多
   再说一遍 水适量！！！！！
   可以换成牛奶
   佛系吐司

2. 个人认为 放置十分钟 更好揉呦

3. 揉的差不多了可以放黄油
   因为我是手揉
   黄油直接从冰箱里拿出来用就可以啦
   说是降低温度
   再揉再揉~
   
   
   羡慕有厨师机的宝宝们
   哭叽叽

4. 觉得出手套膜了就可以整形啦
   由于我没有厨师机 又觉得揉着太累了 总是将就将就就结束了
   可以参考一个手揉的方子
   

5. 整形后发酵至8分满就可以烤了
   想要直角边的可以大发发
   顶盖了就可以烤了呦

6. 上下200度 40分钟
   在家里烤的总会烤的大了点
   店里40分钟出来正好
   烤箱问题吧
   额这个大家酌情35分钟我觉得是熟了
   不熟不要打我
   谢谢

小贴士

方子是店里的量
家里用可以减半 我正好可以做两个450的吐司盒
一个吐司盒就变成四分之一的量
手残的我是成功了
嘿嘿嘿
这个方子也可以用来做汉堡热狗肉松沙拉的面包
在店里都吃过
比较万能吧
没有什么太大的讲究啦
毕竟我是佛系美少女