成功的吐司

保存的方子太多、每次都要找来找去。
按照自己常做易成功的用量自己存个档。
还再摸索中、争取下次会更好！

用料  

成功的吐司的做法  

1. 第二次发酵9分满

2. 160度50分钟、烤8分钟时盖锡纸。

3. 考完之后烤箱里呆一会继续内热，稍微凉一下再脱膜吧？
   我怎么趁热脱膜一碰就变形了呢🙄。不管先撕再说…

小贴士

自己的工具脾气、慢慢摸索。每次都有心得。
成功取决于材质、温度、时间、手法、工具…