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No.10 黑藜麦50%全麦面包 成功

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.32W 次
No.10 黑藜麦50%全麦面包 成功的做法步骤图

相当成功的 50%高筋50%全麦

可能这个比例比较稳妥~再试试提高一点点全麦~

用料  

金象高筋面包粉 125g
红磨坊全麦 125g
脱脂奶粉 10g
黄油 10g
白糖 13g
3g
酸奶 30g
冰水 180ml
耐高糖酵母 2.8g
干料 藜麦 看心情

No.10 黑藜麦50%全麦面包 成功的做法  

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20171016