红酒蔓越莓乳酪贝果
好久没做贝果啦，又有点想念贝果外韧内软的口感。秋天到了，就特别想喝红酒，什么面团里都想加点~ 酒渍蔓越莓的甜，奶油奶酪的酸，加上一点红酒轻柔的莫兰迪粉色，无论味觉还是视觉都是享受呀😘
用料
| 酒渍蔓越莓 | |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 红酒 | 50克 |
| 面团 | |
| 高筋粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 红酒液（酒渍蔓越莓中滤出的红酒+水一共） | 145-160克 |
| 干酵母 | 2.5-3克 |
| 糖 | 15克 |
| 黄油 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 酒渍蔓越莓碎 | 15克 |
| 蔓越莓乳酪馅 | |
| 酒渍蔓越莓碎 | 15克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 椰糖/黑糖 | 5-10克（可不加） |
红酒蔓越莓乳酪贝果的做法
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第2张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第2张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第3张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第3张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第4张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第4张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第5张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第5张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第6张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第6张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第7张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第7张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第8张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第8张")
做法如图
![红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第9张]( "红酒蔓越莓乳酪贝果的做法步骤图 第9张")
