香葱火腿咸面包

记得小小时候的商店，除了甜甜的蛋糕之外，分外着迷的就是香葱面包，一口咬下去，满满的芝麻和葱香
方子为6个的量

用料  

香葱火腿咸面包的做法  

1. 我用的是山茶花高筋粉，每种面粉的吸水性不一样，所以自己适当调整下液体含量哦

2. 糖（30g）➕食盐（3g）加入100ml牛奶搅拌融化，酵母加入50ml牛奶静置

3. 黄油室温软化

4. 加入除黄油以外的材料，我个人习惯是，大致出膜了，再加入黄油

5. 揉到大致出膜，加入黄油，揉至完全出膜

6. 出膜

7. 进行一次发酵，我喜欢在保鲜膜上画出标记，两倍大就拿出来，一发发太久，二发酵母就没劲儿了

8. 发酵玩之后，平均分为6份，搓成长条状

9. 手指蘸水，结成环状

10. 中间放上火腿肠，火腿肠我是一根横切一分为二，然后再对半竖切，可以更换为烤肠

11. 放进烤箱进行二次发酵，上班族可以丢冰箱冷藏一夜，第二天早上回温烤就ok

12. 发酵完之后刷上蛋黄液，撒上芝麻，香葱，挤上番茄酱和沙拉酱

13. 放入烤箱

14. 180度15分钟

15. 香喷喷的面包就出炉啦