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火腿葱香面包(披萨面包)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.03W 次
火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图

用料  

面团
高筋面粉 380克
鸡蛋 1个
黄油 30克
3-4克
55克
水(可换成牛奶) 200克
酵母 4克
搭配材料
火腿肠(小) 2根
芝士碎 适量
鸡蛋(刷面包表面) 1个
番茄酱 适量
适量

火腿葱香面包(披萨面包)的做法  

  1. 将除黄油外的其他东西都放进面包机用和面功能进行搅拌(12分钟)

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第2张
  2. 将和好的面团加入30克的黄油,继续用和面功能(12分钟)

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第3张
  3. 用面包机的发酵功能发酵两小时,夏天一小时就可以了

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团用和面功能再次和好面团(12分钟是系统自动设置好的)

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第5张
  5. 做好的面团分成八份整成圆形,放烤箱里发酵一个半小时

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第6张
  6. 刷上蛋液,放上火腿片,放芝士碎,挤上番茄酱,烤箱上下温度160度,烤15分钟。

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    火腿葱香面包(披萨面包)的做法步骤图 第8张