椰香玫瑰吐司

含油量好
适合少量单吃
椰香味十足

用料  

椰香玫瑰吐司的做法  

1. 除黄油和玫瑰花碎，其他材料放进厨师机打出厚膜

2. 加入软化后的黄油，玫瑰花碎，打至手套膜！夏季高温，要控制时间，以免发酵过度

3. 团圆，盖保鲜膜发酵至两倍大

4. 分成三分，排气，醒发20分钟

5. 整形，再醒发20分钟

6. 再卷一次，然后放进模具，发酵至9分满

7. 烤箱预热170℃，中下层，烤30分钟

8. 放凉，脱模