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一口吃到四个季节的吐司

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一口吃到四个季节的吐司的做法步骤图

用料

烫种	高筋面粉73克盐4克100度水90
主面团	高筋面粉180克耐高糖干酵母3克炼乳10克细砂糖16克淡奶油12克水86克黄油15克三色果蔬粉

一口吃到四个季节的吐司的做法

制作烫种部分，倍科厨师机2档揉面，揉好后放冰箱冷藏
做主面团，加入所有材料，出膜超级快，揉好的面团平均分成四份。其中三份面团分别加入果蔬粉
整形面团松弛好就可以整形了。面团拍扁排气，翻面，拉宽底边。从上到下卷起，撒坚果碎
发酵箱发酵九分满
上火170度，下火210度烤25分钟

标签: #四个 #吐司

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/mianbao/0pvdwx.html

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