「视」实力派│香草奶油戚风蛋糕

#展艺铂金硅胶系列模#
惊喜上市啦！
你的烘焙好助手，已经上线咯！(☆ｗ☆)

铂金硅胶系列共9款模具
(包含连华夫饼模、9连玛德琳模、8寸萨瓦林模、6连玛芬蛋糕模等9款）

具有安全无异味，较强的稳定性及导热性、
性质稳定、长期使用不发黄发暗、
方便脱模、易清洗等特点。
耐温范围：零下40℃~230℃，安全用于高温烘焙。

#展艺铂金硅胶系列模#
拥有丝绒表层，轻柔顺滑触感，方便手持，
食材接触壁柔软韧性度强，使脱模更方便。

用料  

「视」实力派│香草奶油戚风蛋糕的做法  

1. 1.软化的黄油用电动打蛋器低速搅散。
   2. 加入细砂糖，盐用电动打蛋器先低速搅匀。
   3加入1个鸡蛋，低速继续打发。（每加入一次鸡蛋都要搅拌均匀至完全吸收，再加入下一次）
   4. 加入1/3粉类和1个鸡蛋，继续低速打匀，（鸡蛋和粉类交替加入，面糊不容易油水分离）
   5. 加入1/3粉类和1个鸡蛋，继续低速打匀，（鸡蛋和粉类交替加入，面糊不容易油水分离）
   6. 加入1/3粉类和淡奶油，继续低速打匀。
   7.加入香草精，用刮刀搅拌均匀。
   8.搅拌好的面糊装入裱花袋，平均挤进蛋糕模具内。
   9. 烤箱165度预热，放烤箱中下层，上下火165度25分钟。
   10：出炉倒扣脱模，放凉。

2. #展艺铂金硅胶#
   6连戚风蛋糕模
   
   采用中空设计，
   利于空气在烘烤过程中导入和流动，
   蛋糕体均匀受热，使戚风蛋糕变得更加蓬松，
   防止蛋糕塌陷、开裂，
   烘焙成功率更高。