芒果千层蛋糕一学就会，零失败

用料  

芒果千层蛋糕一学就会，零失败的做法  

1. 把糖跟纯牛奶搅拌致融化，再加入鸡蛋，黄油搅拌（黄油融化），再加入面粉，然后过筛两次，这样口感更加，用平底锅刷一点点油，小火倒入面糊，面糊起气泡拿出，为了整齐好看，我用了6寸的蛋糕磨具整的

2. 奶油打发这个很重要，先冷藏奶油12小时左右，打发的时候，用盆里加点水，然后放冰袋进盆里，这个对于新手来说，零失败打发奶油

3. 先涂奶油，再放芒果，就是一层奶油，一层芒果，芒果切片比切叮好

4. 这是我做6寸的，材料可以做6-7层的，如果想要做多层的，要加下材料的用量。

小贴士

芒果千层蛋糕，做好需冷藏4小时，晚上做的话，冷藏到第二天吃。这个是晚上做的，所以1-2-3的图片颜色要浅，因为晚上拍的，最后一张是第二天白天吃的时候拍，颜色要深。