芒果千层蛋糕新手零失败

芒果千层吃过的人都知道那味道贼棒，口感细腻香甜，现在才来整理配方，写的自己都想吃了，哈哈哈

用料  

芒果千层蛋糕新手零失败的做法  

1. 首先做千层的皮。将三个鸡蛋黄，牛奶，糖粉和和低粉准备好。

2. 黄油隔水融化

3. 鸡蛋黄和糖粉搅拌混合均匀

4. 加入牛奶，黄油，再将低粉过筛一起加入搅拌。要过筛哦比较细腻没有颗粒感

5. 将上一部分的混合液煎成皮。首先小火均匀热锅，放一勺混合液入锅摊均匀，小火慢煎，各个部分均匀受热，各地都起气泡了再小心慢慢夹起，无需翻面。

6. 煎的皮放好，煎个10到15层左右。

7. 然后再做奶油夹心部分。将奶油加入糖粉打发

8. 大芒果切好打成芒果泥

9. 芒果泥中加入奶油慢慢混合，手法是翻拌不可搅拌

10. 然后一层饼皮一层奶油夹心，一层一层铺好。我是15层饼皮。再摆上芒果和迷迭香。拍照。

11. 剩下有皮的话可以再来个芒果班戟呀

12. 再加个蛋挞，又是一份下午茶哦

小贴士

奶油不能搅拌会消泡的，要上下翻拌均匀就行。
小火煎皮，各部分均匀受热。