切达奶酪核桃司康（酵母版）

参考君之的葡萄干司康酵母版的方子，把葡萄干换成核桃碎另外添加了些切达奶酪碎。适合不爱泡打粉滴盆友。

用料  

切达奶酪核桃司康（酵母版）的做法  

1. 面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里。用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。

2. 牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。
   

3. 将第2步的液体混合物倒入第1步搓好的面粉里。

4. 用手揉成光滑的面团。
   将核桃碎、奶酪碎揉进面团
   把圆形面团放入碗里，放进冰箱冷藏一晚上（为防止面团表面变干，在面团表面盖上保鲜膜）。

5. 冷藏完的面团，放在操作台上，压扁，然后切成八块。将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。