cheddar onion biscuit切达奶酪洋葱司康

在外网上找到的，做了很好吃，记录一下，非原创

用料  

cheddar onion biscuit切达奶酪洋葱司康的做法  

1. 洋葱可以用干的洋葱，切碎，我没有，就用的半个洋葱切丝炒了一下。cheddar奶酪擦成丝。其他材料准备好

2. 混合面粉，泡打粉，苏打粉，盐。拿出黄油，不要融化，切成小块后加入粉类混合物中，用分割板或者别的工具（不要用手，手有温度会融化黄油）边切黄油变与粉混合，成粗砂粒状。

3. 再加入洋葱和奶酪碎，混合后加入牛奶。搅拌至成团没有干粉，转移至案板，在案板上撒干粉防粘。稍微成团，按压成2cm左右的片，折叠3次后，再按压成2cm左右的片。用圆形模具或杯子等按出一个个biscuit，或者切成三角状或方形。

4. 烤箱预热至450F或230C。在biscuit表面刷牛奶液，烤15min左右。当早餐拿一块走很方便～