凭空想象🍌香蕉可可戚风

🌟这是我凭空想象系列的第二个菜谱！
🌟这段时间是香蕉的季节，家里买了很多香蕉，当它们一起成熟时会给全家人的肚子不小的压力，一天吃一根根本赶不上它们走向腐败的速度，所以厨房小霸王又开始动起了脑筋。hhhhh.
🌟成熟的香蕉散发着独特的绵软香甜，用勺子挤压可以保留香蕉的一些颗粒，为进食带来惊喜。可可粉的加入把蛋糕的浓厚推向了新的高度，它有点苦涩的口感被高温烹制的香蕉完美化解开来，只余下一阵可可的香味。仿佛是一袭晚礼服的贝儿拉着有点粗犷而害羞的野兽王子在烘焙晚宴上尽情舞蹈，轻盈不失高贵。

🌟本菜谱保持我一贯的原则：用最少的时间，洗最少的碗。

用料  

凭空想象🍌香蕉可可戚风的做法  

1. 熟透的香蕉，剥皮放入第一个碗中，用勺子捣碎。

2. 在香蕉泥中加入牛奶，玉米油，蛋黄，可可粉，盐，泡打粉。混合均匀后，再倒入低筋面粉，切拌均匀。【我口味偏淡，所以糖量很少。如果是一杯330ml可口可乐喝完也不感觉腻的朋友，请在香蕉面糊里多加30克糖。如果一杯正常糖奶茶喝完不感觉腻的朋友多加40克】🌚

3. 烤箱160度预热。同时，起第二个碗，倒入蛋白，打发至有大气泡，一次性把糖霜都倒进去，直至提起打泡器时，有大钩钩。

4. 将1/3的蛋白倒入香蕉面糊中，翻拌均匀。把拌好的香蕉面糊回到入剩下2/3蛋白，翻拌均匀。抹匀面糊表面，震出大气泡，入烤箱，160度烤45分钟。出锅后口感介于戚风和磅蛋糕之间。【喜欢吃干爽一点的朋友请加多10分钟】

小贴士

🌟事实证明，油放的少，真的难脱模。建议用玻璃碗来做这个。
🌟如果家里有朗姆酒和浆果，一定要做点果酱浸着吃。实在是太好吃了！！！