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再也不用担心淡奶油打发过头啦

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.24W 次
再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图

图片来源:杰儿美食(微博视频)侵删

我将步骤截图简化,大概有以下流程:

准备、一次打发、加水二次打发、过滤、挤压定型

最终可将打发过头淡奶油做成黄油保存。

用料  

冷藏淡奶油 1000克
3克
冰水 100毫升

再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法  

  1. 准备

    再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第2张
  2. 一次打发

    再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第3张
  3. 二次加水打发

    再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第4张
  4. 过滤去水

    再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第5张
  5. 冷藏定型

    再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第6张
  6. 番外:关于冷冻的淡奶油如何使用

    再也不用担心淡奶油打发过头啦的做法步骤图 第7张

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