红茶液隔夜冷藏,第二天手作香醇浓郁~红茶酱!
消灭红茶,消灭红茶… 食材简单,操作容易… 自制红茶酱,香醇浓郁抹吐司!
用料
红茶 | 3-4包 |
牛奶 | 250克(第一次煮150克,第二次煮100克) |
奶油 | 200克 |
老冰糖 | 6-8块 |
红茶液隔夜冷藏,第二天手作香醇浓郁~红茶酱!的做法
红茶浸泡第一次牛奶。
搅拌一下,让红茶全部沾上牛奶。
用保鲜膜包住杯口,放冰箱冷藏一夜。
第二天中午拿出来…
把浸泡一夜的红茶奶煮开倒出来,红茶留锅里。
再把第二次牛奶倒锅里,再和红茶煮开。
第一次和第二次的牛奶都倒出来,倒掉红茶。
煮过的红茶倒掉,搪瓷锅或者不粘锅里放奶油和冰糖。
红茶奶混合奶油,倒入锅里。
先大火煮开,转小火慢慢煮… 一定一定一定边煮边搅拌
1小时以后… 粘稠状,关火!倒入干净的容器里。
冷藏一夜。
撕下吐司沾红茶酱!超nice哦!