超快手香蕉花生酱燕麦麦芬

这个麦芬是打扫冰箱的产物。自己做的海盐焦糖酱、花生酱和酸奶都剩下一点，手边又刚好有一只熟透的香蕉，于是就有了它。从准备材料到送进烤箱只用十分钟，超级快手有木有，关键是只用洗一个碗一个勺，简直懒人福利～

味道很感人～香蕉+酸奶+花生酱+焦糖酱+燕麦+全麦粉 的豪华组合，想不好吃都难吧！如果你刚好也有这些材料，不妨试试哦～如果你愿意为了它专门准备原料，嗯嗯～我没意见哈～

做之前请先看小贴士～

配方量是5个中等大小麦芬

用料  

超快手香蕉花生酱燕麦麦芬的做法  

1. 所有材料称量准备好。香蕉压成泥

2. 混合所有湿性材料，搅拌均匀（是的你没看错，不用打发不用乳化just搅搅搅）

3. 混合所有干性材料，加入湿性材料中，搅拌至刚刚没有干粉，不要搅拌过度

4. 均匀分在模具中。放入预热180度的烤箱烤25分钟。如果插入牙签，拔出时没有湿湿的面糊，就说明烤好了，否则请自行延长时间

小贴士

1.关于香蕉：请用长了斑点的熟透的香蕉
2.关于燕麦片：请用传统燕麦 (old-fashion oats;rolled-oats)，需要煮着吃的那种，不要用速溶燕麦
3.关于花生酱：我用的是自制花生酱，甜味很淡。如果用市售花生酱请酌情减糖
4.关于酸奶：我用的自己做的酸奶，无糖，比较稠。如果用市售酸奶请减量并减糖
5.关于模具：这款麦芬是比较湿润的，油的用量又少。如果你用的是非不粘模具，请提前抹油防粘，否则很难脱模…别问我是怎么知道的……