健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕
黑麦一般是用来做吐司、面包类的产品，但是做面包时间比较久，所以打算用黑麦时间蛋糕试试，还不错，健康的味道哈哈哈哈哈～减肥控糖绝对不要错过的一款！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 代糖 | 15克 |
| 酸奶 | 55克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 黑麦粉 | 60克 |
| 红枣 | 5颗左右 |
健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法
酸奶和玉米油倒入一起
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第2张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第2张")
混合均匀
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第3张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第3张")
把黑麦粉过筛加入，搅匀没有干粉，再加入蛋黄
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第4张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第4张")
Z字拌匀
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第5张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第5张")
加入三分之二的红枣干，拌匀
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第6张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋白打发至小尖角状态
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第7张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第7张")
取三分之一蛋白霜，放入蛋黄糊，翻拌均匀。
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第8张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第8张")
拌好的面糊倒入蛋白霜中，翻拌均匀
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第9张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第9张")
倒入模具
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第10张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第10张")
表面撒剩余的红枣粒
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第11张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第11张")
150℃45分钟左右，烤至表面上色，竹签插进去没有黏黏的蛋糕屑，出炉后倒扣在网架上，完全凉透后就可以脱模了。
![健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第12张]( "健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法步骤图 第12张")
小贴士
不喜欢红枣可以不放，可以换成坚果，果干都是可以的
