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六寸圆模，用于消耗奶油奶酪和淡奶油的简单好吃的蛋糕
用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个+1个蛋黄 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 低筋粉 | 10克 |
巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）的做法
奶油奶酪一盒，提前室温软化，搅拌至顺滑
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加白糖搅拌顺滑
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鸡蛋打散搅匀
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分三次入奶酪糊 搅拌均匀。淡奶油入奶酪糊搅匀。筛入低粉搅拌均匀。
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把油纸用手揉搓一下，方便贴合模具。（也可以打湿拧干，我没试过）
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倒入六寸圆模，震一下
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220度预热后进入中下层。20-25分钟。喜欢上色浅可以在17分钟上色满意盖锡纸，20分钟即可。喜欢狂野风的可以在23-25分钟之间结束。
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取出放凉后入冰箱冷藏4小时以上。边缘狂野。
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口感细腻
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