巧克力小马芬

用料  

巧克力小马芬的做法  

1. 将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀

2. 加入适量牛奶

3. 搅拌成均匀的蛋奶液

4. 适量小苏打加入低粉

5. 适量泡打粉加入低粉

6. 适量可可粉加入低粉

7. 搅拌均匀所有粉类

8. 将粉类混合物筛入蛋奶液中，切拌均匀

9. 将面糊倒入模具中7分满即可

10. 烤箱预热180度，中层上下火，烤制12-15分钟即可

小贴士

1.我用红糖搭配可可粉，感觉味道很浓郁
2.最好用可可粉，小苏打，因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时，有发泡作用，使蛋糕蓬松。
3.烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定