苹果焦糖麦芬

自留备忘

用料  

苹果焦糖麦芬的做法  

1. 微波炉加热牛奶至微温，加入红糖及盐融化。

2. 将所有湿性材料用打蛋器充分混合，加入苹果粒。

3. 预热烤箱，180度5分钟。

4. 筛入低粉及泡打粉，切拌至无干粉即可。

5. 将面糊加入麦芬杯，放入烤箱180度20分钟。

小贴士

1. 先预热烤箱再处理面粉，面糊混合好后即刻放入烤箱。
2. 切勿过份搅拌面糊，严重影响口感。
3. 此配方剂量出品六连模一组。