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巧克力棒棒糖蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.77W 次
巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款特别讨小朋友喜欢的蛋糕松软的蛋糕体加巧克力和糖珠装饰,装饰相对比较花时间哈!  
    这个配方可以做9-10个棒棒糖,模具和原材料淘宝都有哈!
     若制作过程中有任何问题请随时添加微信:fangqie2010,小熊看到会尽快回复大家的。

用料  

蛋糕配方
鸡蛋 1个
低筋面粉 50克
泡打粉 1克
细砂糖 20克
隔水融化黄油(玉米油) 40克
装饰
各种颜色巧克力 适量
糖珠 适量

巧克力棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 制作蛋糕:鸡蛋加糖打散,加融化的黄油或是玉米油,再筛面粉和泡打粉,用手动打蛋器搅匀即可。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将蛋糕糊装进裱花袋中,剪个小口,挤进模具里面,挤🈵️模具即可,盖上盖子,170度烤18分钟,中层。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤好的蛋糕脱模,并用棒棒搓进去,记得不要穿过头哈,放凉备用。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 巧克力隔水融化。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将棒棒糖在巧克力锅,滚一圈。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 均匀撒上喜欢的糖珠即可。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 也可以在一种巧克力干了以后,再用巧克力笔画。PS:这是我在教大家做棒棒糖蛋糕。没有巧克力笔,可以用裱花袋装上融化的巧克力,剪小口涂就可以了!

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 巧克力凝固后,成品包装完成。可以送人啦!PS:巧克力凝固较慢,可放冰箱冷冻几分钟,很快就凝固可以包装啦!

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1.巧克力有可可脂和代可可脂,市面上五颜六色的都是代可可脂,只需要热水融化即可,不需要调温,但是在使用巧克力不能碰到水。
2.如果觉得巧克力凝固时间较长,可放入冰箱冷冻几分钟,很快凝固才能装到袋子中。

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