巧克力棒棒糖（赤藓糖醇版）

给孩子做的赤藓糖醇版巧克力棒棒糖，减少龋齿几率。成品因为赤藓糖醇的加入有沙沙的颗粒感，口感不那么顺滑，胜在不爱坏牙。   我用的赤藓糖醇里自带着1%甜菊糖苷，整体甜度类似白糖。做好的棒棒糖不是特别甜，喜欢甜的宝宝们可以适量多加些糖。

用料  

巧克力棒棒糖（赤藓糖醇版）的做法  

1. 巧克力隔热水融化，黄油和赤藓糖醇一起放锅里加热至融化

2. 两种液体混合到一起搅匀，倒入模具，放冰箱冷藏一会就会变硬。

3. 成品。

小贴士

Ps:选购赤藓糖醇之前，可以先百度一下赤藓糖醇焦化反应，以免买到假货。