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无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.46W 次
无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
普通面粉 100g
细砂糖 75g

无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法  

  1. 用打蛋器打发鸡蛋,砂糖放一起打,先高速打再低速打匀,盆下放盆热水打,打大约15分钟,打至画8字可以停留住。

    无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 筛入普通面粉,搅拌均匀即可。

    无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入纸杯,别放太满,3/2即可。

    无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热,上面撒些芝麻,中层170度20分,180度10分,这回成功了,第二天没回缩。

    无水无油普通面粉不回缩纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张

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