香葱肉松蛋糕（小美版）

用料  

香葱肉松蛋糕（小美版）的做法  

1. 主锅插入蝴蝶棒，无油无水，放入7颗鸡蛋（全蛋），90克细砂糖，12分40℃速度4打发。
   剩五分钟的时候，烤箱200度20分钟预热。

2. 打发的同时，准备好牛奶和油的混合物，面粉。

3. 打发结束，加入过筛的面粉和油水混合物，5秒速度4混合。

4. 撒上葱花和肉松。

5. 入烤箱中层，剩8分钟的时候，表面盖锡纸，防止表面颜色过深。

6. 烤制完成，从烤盘中取出放凉。

7. 完美！

小贴士

肉松用的味斯美的，据说鲍师傅用的就是这个牌子做肉松小贝。