肉松蛋糕（小美版）
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 牛奶 | 30克 |
| 糖 | 50克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 沙拉酱 | 铺满蛋糕表面 |
| 肉松 | 铺满蛋糕表面 |
肉松蛋糕（小美版）的做法
保证锅内100%无水无油，插入蝴蝶棒，将6个全蛋和50克白糖加入锅中。我家吃得不太甜，喜欢吃甜一点的宝宝们可以适量多加些白糖。
![肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第2张]( "肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第2张")
10分钟/45度/转速4，打发鸡蛋，不盖量杯盖（搅拌时可以适当滴几滴白醋，去腥）
![肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第3张]( "肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第3张")
5分钟/4转速，不需要温度再打一次，180度预热烤箱
![肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第4张]( "肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入牛奶，油，过筛低粉，5秒/3转速两次，第一次完了揭开锅盖将锅边周围的低粉拌一下再进行第二次5秒/3转速，使其拌匀
![肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第5张]( "肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第5张")
烤盘铺上烘培纸，加入蛋糕液，震出小气泡，进入烤箱，170度25分钟，放入烤箱中层（每个烤箱脾气不一样，大家可以根据自己烤箱的脾气做调整）
![肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第6张]( "肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第6张")
冷却完毕后先沙拉酱铺满蛋糕，再撒上肉松铺满蛋糕，切成方块，美味的肉松蛋糕就做好啦
![肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第7张]( "肉松蛋糕（小美版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
蛋糕进入烤箱之后一定要时刻关注变化，如果表面焦黄，可以将锡箔纸盖在蛋糕表面上
