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小美版葱香肉松海绵蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.23W 次
小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图

一直都很喜欢咸口的蛋糕,以前跟天然气小姐的食谱做过,不过是分蛋法,今天用小美做了一次,记录下来方子,分享给大家。

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 50克
植物油 30克
1/2茶匙
细砂糖 50克
低筋面粉 80克
20g
肉松 25克

小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法  

  1. 把小美主锅擦干,无水无油,插入蝴蝶棒,打入颗鸡蛋,加入细砂糖50g,1/2茶匙盐,时间12分钟37℃速度4打发全蛋液,同时预热烤箱上下火180℃

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 肉松切细,葱切细备用

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液打发好后,加入玉米油30g,牛奶50g,肉松,葱,过筛的低粉

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 时间6秒速度3混合

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 混合好后,倒入模具,8分满

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱,6寸的模具上下火170烤28分钟,8寸模具上下火170℃烤35分钟,根据自己烤箱脾气调节

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 出炉,倒扣晾凉

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 开吃,咸口的蛋糕很香

    小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤图 第9张