芒果千层（面粉版）
仿做的面粉版千层，皮奶香味足8英寸的
用料
| 奶油325 | 克 |
| 低筋面粉125 | 克 |
| 鸡蛋3 | 个 |
| 糖70 | 克 |
| 芒果适量 | 个 |
| 牛奶 | 300克 |
| 黄油 | 25克 |
| 水110 | 克 |
芒果千层（面粉版）的做法
做皮材料：奶油25克，水，牛奶，鸡蛋，糖40克混合均匀加面粉再一起过筛三遍静置一小时，黄油融化最后加入静置的面糊中，上锅小火摊成面饼，每摊一个搅拌一下，这个摊皮就要孰能生巧了，这个我摊了16张皮。
![芒果千层（面粉版）的做法步骤图 第2张]( "芒果千层（面粉版）的做法步骤图 第2张")
芒果切丁，奶油300克加糖30克打发有九成就可以了，装入裱花袋挤到皮上就好铺上芒果，一层皮一层奶油芒果，我是用到8寸的蛋糕模具超好用的，铺了12层弄好装入保鲜袋中冰箱冷冻一小时，等着吃就冷冻不急就冷藏三小时。
![芒果千层（面粉版）的做法步骤图 第3张]( "芒果千层（面粉版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
面糊静置，做好冷藏
