抹茶草莓芝士奶油蛋糕

圣诞节的时候做的，红绿搭配充满这圣诞氛围(˶￣᷄ ⁻̫ ￣᷅˵)

用料  

抹茶草莓芝士奶油蛋糕的做法  

1. 材料

2. 牛奶油混合乳化

3. 可爱的草莓

4. 粉类和水类混合

5. 加柠檬汁打发蛋白，提起有小弯钩

6. 加点绿色食用色素

7. 蛋白霜和面糊混合

8. 分两个模具烤制

9. 160°四十分钟

10. 奶油组装忘记拍了，先将糖和奶油奶酪搅拌顺滑再倒入奶油打至六分发，做中间夹心，按个人喜好组装

11. 组装好后放雪柜冷藏两小时以上定型，剩余奶油打发至硬挺，装饰蛋糕表面