操作简单一次成功版蛋挞

抗新冠肺炎期间，开工又延期了……宅在家里，叮咚买菜采购了蛋挞皮，稀奶油断货，有限的食材做出简单版零失败蛋挞。两位食客，小的说怎么不够甜，确实不如莉莲、肯德基里的甜度。大的那位尝了后说，外面烤的也不过是这样了吧……

用料  

操作简单一次成功版蛋挞的做法  

1. 白糖加入牛奶中筷子或打蛋器搅匀，化开，轻轻划散即可（不能用电动打蛋器）（不需搅到起大泡）

2. 鸡蛋加入牛奶内，仍用筷子或手工打蛋器划散。

3. 搅拌好的蛋液用筛子（豆浆机配的细筛就可以）过筛两遍后，注入挞皮，每个注九分满。

4. 温度200，预热2分钟（这2分钟是不包括在28分钟里的）后，放入烤箱，时间28分钟（第一次烤用25分钟，看蛋液并没有起焦黄泡，又加了3分一次，2分钟一次，总共28分钟）。

5. 完美吗？原图

小贴士

贴士都在步骤中，就怕看官看步骤做完最后才看到贴士……