【keto】生酮黄油曲奇
没有抄谁的方子，看了人间版的配比，只估算黄油和粉是1：1的比例就不会差了，我还在里面加了一剂新食材，口感是我自己喜欢的，可能不适合所有人，但我做了很多次了，觉着比奶香的人间入口即化版要好吃，也可能是品味道的时候带上了高糖罪恶感，就觉着人间版没有生酮版香。
用料
| 黄油 | 60克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 香草精 | 几滴 |
| 代糖粉 | 15克 |
| 马斯卡彭 | 10g |
【keto】生酮黄油曲奇的做法
准备材料
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第2张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第2张")
糖粉加到软化的黄油里，加香草精
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第3张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第3张")
打发至发白
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第4张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第4张")
加入蛋黄和马斯卡彭
马斯卡彭我太爱了，干吃我都觉着好香，这个是我加的那一剂秘方![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第5张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第5张")
打发
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第6张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第6张")
加入杏仁粉，盐，搅匀
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第7张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第7张")
挤出，烤箱预热180
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第8张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第8张")
25分钟出炉
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第9张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第9张")
不会酥脆，但很甜香
不会即化，但很上口![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第10张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第10张")
装盒
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第11张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第11张")
明天带去上班
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第12张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第12张")
做的另一份，裱花嘴弄错了，好丑🙄
![「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第13张]( "「keto」生酮黄油曲奇的做法步骤图 第13张")
