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【网红珍妮曲奇】一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.21W 次
「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图

那么多饼干中,最喜欢的就是这款珍妮曲奇,
做了那么多方子,就感觉这个好用,
对了,香葱味的更好吃,在原味里加点香葱粉,那个味,绝了😏😏

用料  

【原味】
黄油 200克
玉米淀粉 63克
低筋面粉 克125
高筋面粉 62克
糖粉 52克
奶粉 8克
1.5克
【黑芝麻味】
黄油 200克
玉米淀粉 65克
2克
低筋面粉 克130
糖粉 53克
高筋面粉 65克
黑芝麻酱 36克
【开心果味】
黄油 200克
玉米淀粉 65克
低筋面粉 125克
高筋面粉 67克
2克
开心果酱 35克
糖粉 53克
【树莓味】
玉米淀粉 67克
低筋面粉 126克
高筋面粉 65克
2克
糖粉 53克
黄油 200克
红丝绒液 3克
树莓酱 36克

【网红珍妮曲奇】一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法  

  1. 准备食材

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切成块软化,软化到用手轻轻按压,可以按个洞即可,

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第3张
  3. 把糖粉和盐的加进去

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第4张
  4. 把黄油和糖粉搅拌一下在打,不然你会看到漫天飞雪的场景😃😃

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第5张
  5. 用打蛋器,打至膨胀发白

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第6张
  6. 加入芝麻酱

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第7张
  7. 用打蛋器把芝麻酱和黄油混合均匀

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第8张
  8. 把粉类全部到进去翻拌至没有干面粉,(可不用过筛)

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第9张
  9. 把面团移到案板上,像视频手法反复推搓至细腻即可

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第10张
  10. 装到裱花袋,少装一点,挤完了在装

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第11张
  11. 挤出花形,烤箱预热五分钟,150度烤35分钟(每个烤箱的脾气不一样,大家可以自己调整)

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第12张
  12. 装起来送人,是不是很有面子,自己都不够吃呢,还送人😄😄

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第13张
  13. 这个是特意给闺蜜做的,摊上个我这样的闺蜜就是好😹😹

    「网红珍妮曲奇」一次性解锁四种口味黑芝麻味,原味,树莓味,开心果味的做法步骤图 第14张

小贴士

黄油不要软化过了,不然考不出花形
之前做的有个别吃着会有盐的颗粒感,介意的可以把盐打磨成盐粉
其他口味的做法跟上面教程也是一样的步骤

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