纪念一下疫情封控在家满2个月，自己做个盖饭吧～简单快手，营养丰富，绝对的零失误。（以下用量约为2人食）
番茄去皮，切块备用。开水烫半分钟，凉水10秒，轻松去皮～
牛肉糜炒熟，期间加入椒盐，之后倒在碗里备用。
番茄中火下锅，炒烂，加入咖喱块、一勺酱油，化开。
加入炒好的牛肉，转小火5分钟，盖盖会更烂。
当当当当～新鲜出锅，浇在闷好的椰香米饭上面，馋死狗系列～～
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