低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）
啊 偶尔就好这一口 高热量高脂肪的快感
但还是少点负担多点安慰 做到最低化
但毕竟还是曲奇还是巧克力 咱别要求太多了
我配方做出来18片 每片15g面团+2g巧克力豆
用料
| 低筋面粉 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个（50g左右 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 可可粉 | 12克 |
| 巧克力豆 | 30+10克（10g最后压在表面装饰） |
| 可加可不加⬇️ | |
| 盐1g 苏打粉1g泡打粉1g |
低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法
非常好吃啊啊啊啊
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第2张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第2张")
黄油先软化 加糖粉打发一下下不用打发到发白什么的
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第3张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散分三次打入搅匀
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第4张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第4张")
最后到这种状态
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第5张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第5张")
记得打蛋器上的黄油刮下来！好黄油舍不得浪费呜呜呜
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第6张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第6张")
筛入可可粉低筋面粉。盐泡打粉苏打粉有的话可以一起筛入，没的话不用不影响 我也做过不加的 口感没差！
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第7张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第7张")
慢慢切拌
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第8张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第8张")
加入30g 高熔点巧克力豆
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第9张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第9张")
最后成一团 有点粘 放冰箱冷藏一小时再拿出来分团。盖保鲜膜入冰箱哦！
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第10张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第10张")
每份15g 搓圆。这时候烤箱预热170度
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第11张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第11张")
每个圆球压一下。10g巧克力豆装饰表面。烤箱调到165度上下火20分钟
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第12张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第12张")
出炉啦 贼好吃
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第13张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第13张")
刚出炉是软软的表面微酥 晾凉后就不一样了
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第14张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第14张")
晾凉后 酥松 好吃的。我不嗜甜 这甜度正好
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第15张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第15张")
打包送朋友嘻嘻嘻
![低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第16张]( "低油低糖巧克力饼干曲奇（可可）的做法步骤图 第16张")
