马来糕，港式点心

用料  

马来糕，港式点心的做法  

1. 1 將奶油放入主鍋，以2分/100℃/速度 1融化，取出放入碗內備用。
   
   2 將中筋面粉、糖和帕瑪森起司粉放入主鍋，以10秒/速度3混合。
   
   3 將美善品設定以30秒/速度3混合，同時，從主鍋蓋孔慢慢加入蛋。
   
   4 加入牛奶、油和融化奶油，以30秒/速度3混合。
   
   5 將泡打粉與25克水放入小碗內，混合均匀後備用
   
   6 將美善品設定以15秒/速度 5混合，同
   時，緩慢從主鍋蓋孔中倒入泡打粉水。將面糊倒入可放入蒸鍋內的模型內(鋁箔或是砂膠模型)至約7分滿，蓋上保鮮膜後放入蒸鍋內。
   

2. 7 將600克水放入主鍋，以7分/Varoma/速
   度1煮滾。
   
   8 架上蒸鍋組，以25分/Varoma/速度1蒸
   煮。脫模放涼即可享用。