🌼玛格丽特🌼饼干🌼
玛格丽特饼干是一款入口即化的蛋黄小饼干！有着🌼花形状的外貌，酥香可口～！虽然需要花点时间，但是真的值得为家人好友做一次哈！听说她另一个名字叫“情人的指纹”😄
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 60克 |
🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法
黄油切块软化后加糖粉搅拌均匀，用电动打蛋器稍微搅打至蓬松、颜色发白
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第2张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第2张")
搅打好的黄油变的蓬松，这一步很重要，可以让饼干的口感更好～
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第3张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第3张")
玉米淀粉和低粉和盐混合好过筛，倒入搅打好的黄油里！
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第4张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第4张")
熟蛋黄过筛后加入（这个蛋黄要稍微煮的时间久一点，质感略硬，更容易过筛，用勺子轻轻压一下，就轻松过筛）
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第5张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第5张")
所有材料揉至成团，裹上保鲜膜，冰箱冷藏一小时！
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第6张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第6张")
面团取出，分成七八克左右的小面团，团至小圆形～
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第7张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第7张")
用大拇指均匀按压，面团自然出现花纹～
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第8张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第8张")
入烤箱，160度180分钟左右，稍微变色～就好了！关闭烤箱，但饼干不急的取出来，等它自然降温后取出～放凉！OK啦～记得装袋子或密封盒里保存哈！
![🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第9张]( "🌼玛格丽特🌼饼干🌼的做法步骤图 第9张")
小贴士
看起来虽然简单，但每一个步骤都要严格按照要求来做哈～需要的时间有点久，请耐心等待美味哈！
