巧克力杏仁饼干

介绍大家一个简单的巧克力饼干方子～

用料  

巧克力杏仁饼干的做法  

1. 准备好材料，黄油回室温软化，淡奶油回室温

2. 把黄油拌至色拉酱状态，不需要打发

3. 加入糖粉

4. 拌匀

5. 分4-5次一点点加入回室温的淡奶油

6. 每一次都拌至看不到液体

7. 清理盆壁

8. 筛入粉类

9. 用刮刀切拌

10. 压拌

11. 倒入杏仁片拌匀

12. 倒入饼干模具中，压紧

13. 冷冻4小时以上

14. 切成1厘米厚的饼干片

15. 170度烤20分钟左右

16. 完成~

小贴士

不用打发，拌匀即可，特别适合做好冷冻保存，家里临时有客人来的时候拿出来烤一下。冷冻保存可以放一个月左右。