低糖少油燕麦芝麻饼干
健康低糖,苹果汁,少油燕麦芝麻饼干,制作简单快速,以下材料可做15块饼干
用料
燕麦片(即食) | 90克 |
低筋面粉 | 60克 |
红糖 | 20-40克 |
黄油 | 20克 |
玉米油 | 10克 |
盐 | 1克 |
苹果汁 | 30g |
黑芝麻 | 15克 |
苹果 | 半个 |
热水 | 5克 |
低糖少油燕麦芝麻饼干的做法
准备好90g燕麦、20g黄油、20g红糖(喜欢甜一点的可以多放点)、半个苹果、15g芝麻
将红糖与黄油混合,倒入5g热水搅拌
可以放在一个盛有热水的碗里放着融化
将燕麦片、芝麻、面粉、盐混合
准备好30g的苹果汁,可以用榨汁机,如果不喜欢苹果汁也可以用牛奶或者清水
将融化好的红糖、黄油倒入盛有面粉的碗里,再倒入苹果汁与玉米油
充分搅拌,发现可以用手捏成团但是不是特别湿润
取出面团一小部分,揉成如图小圆球,然后用手压扁,中间压个小坑
整形完成,放入烤箱中层160度上下火烘烤8分钟,改温度为130度继续烘烤10分钟
烘烤完成,晾干,不可马上食用,烫嘴哦!刚烤完会比较软,晾一会变硬一点哦~
小贴士
不可以用擀面杖擀面团!!!破坏整体哦