又香又酥的蔓越莓饼干

作为一个小吃货的麻麻，研究零食是必备技能，主要就是添加剂少，吃着放心！

用料  

又香又酥的蔓越莓饼干的做法  

1. 室温下软化黄油，搅拌均匀（做的比较投入，忘记拍照了）搅拌开来就行，不用打发。

2. 黄油搅拌均匀后，分次加入白糖，搅拌均匀

3. 黄油里面加入蛋液，继续搅拌…搅拌至蛋液与黄油混为一体

4. 再把低粉筛入黄油里面，加入切碎的蔓越莓干，揉成一团

5. 用保鲜膜包裹住面团，然后放入模具中，冷冻1小时

6. 一小时后拿出来，切块，依次码入烤盘中

7. 烤箱上下火170℃，烤20分钟

8. 真的很香啊