有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干
好的东西在外面买的话，价格都很高，所以不如自己做，用最好的料，做给宝宝吃，多放心哇，一点添加剂没有
我家宝的零食都让他姥爷包了，但是上次买过一桶小猪佩奇的饼干，我闻着味道怪怪的，跟上次买的味道不一样，我觉得应该是添加剂放多了，很难吃，于是我说这种以后不要买了，饼干我自己做就可以了，外面买的加的什么真心不知道
用料
| 宇治抹茶 | 5克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 白糖 | 40克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋面粉 | 116克 |
| 无盐黄油 | 63克 |
| 蔓越莓干 | 50克 |
| 盐 | 1－2克 |
有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法
1、将黄油隔水融化，然后加入白糖和盐（我加的白砂糖是放在热水中隔水搅厚厚的就算融化完成了），然后加入淡奶油，搅匀
![有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张]( "有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张")
2、筛入低筋面粉，泡打粉，盐和抹茶粉，用硅胶铲拌匀后加入蔓越莓干，拌匀
![有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张]( "有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张")
3、放入保鲜冷藏一会儿，不用时间太长，拿出来用手指按压试试，只要按的有点硬了，不沾手就可以了
![有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张]( "有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张")
4、20克一个圆球，搓好放到烤盘中，中间要有间距，不需要按扁，因为自己就可以炸开的，我大概搓了12个
![有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张]( "有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张")
5、烤箱180度预热10分钟后，放入中层烤15分钟左右，因为每个烤箱温度不同，不要烤的时间过长，时间长了顶部会变黄，就不好看了
![有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张]( "有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、淡奶油我是直接从保鲜拿出来直接就用的，没有回温
2、淡奶油可以鸡蛋替代，但是我觉得不如淡奶油炸的好
3、抹茶粉要买好的，很多抹茶粉做出来颜色很难看，味道也不怎么好
