红枣杏仁粉饼干
天气冷了吃点红枣感觉就会暖暖的～借鉴蔓越梅饼干的做法，做出来味道真心不错哦！
用料
| 低筋粉 | 160g |
| 杏仁粉 | 25g（没有的话就换成低筋粉） |
| 黄油 | 100g |
| 砂糖 | 60g（不太甜的量） |
| 炼乳 | 15个（不喜欢就不加） |
| 蛋液 | 40g |
| 红枣碎 | 70g |
红枣杏仁粉饼干的做法
红枣洗干净切碎
![红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油蛋液糖混合加入红枣碎拌匀
![红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入低筋粉杏仁粉用手和匀
![红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
整形长条包裹保鲜膜放进冰箱冷冻1小时
![红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷冻后拿出来切片，烤箱150度15-20分钟，外围微微发黄就可以了。一定要根据自家的烤箱调整时间！千万不要烤糊哦！
![红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红枣杏仁粉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据个人经验烤箱比较小一定低温延长时间烤，不然外表糊了，芯子还软就不好了。可以烤之前盖上锡纸，最后几分钟拿掉锡纸看着上色就行了。
