疫情宅家 快手养身奶茶
居家学习+爸妈不让外卖
-->用家里本来就有的材料做点奶茶喝~~
只要5min,简单方便还养身√
用料
红茶 | 适量 |
红糖/其他糖 | 可选 |
红枣 | 可选 |
红豆(蜜豆) | 可选 |
水(煮茶用) | 不要太多 |
牛奶/豆浆 | 适量 |
疫情宅家 快手养身奶茶的做法
(趁课间休息)
将红糖红豆红枣红茶丢入养生壶,加水煮开
tips:
√ 水要少,煮出来要浓,毕竟还要兑牛奶/豆浆(如果直接喝,不加奶,可以加多一些水)
√ 我选的是“煮粥”模式,可以维持100℃一段时间,把茶味煮出来
√ 加红糖红豆红枣是因为家里正好有,可以根据家里囤货情况随意变动(之前加过桂圆肉也还可以~)如果有芋圆珍珠芋泥一类就更好了!
√ 糖不加也可以,毕竟红枣、红豆(蜜豆)都自带甜味(待到下课后)
此时茶已经基本煮好了,可以兑入牛奶/豆浆,正好妈妈早上刚磨了豆浆,所以就加豆浆啦~~
有两种方式:
法一 直接兑入养生壶(不建议,因为兑好尽量及时喝掉,放久了不太好,而且壶会比较难清洗)
法二 将茶倒进杯中(差不多一半的位置),再将奶/豆浆倒入杯中。喜欢奶味的多放奶,喜欢茶味的多放茶。(比较推荐,喝多少兑多少)
tips:
√ 如果是自家煮的豆浆,记得过滤!!如果懒得过滤,可以和我一样——拿一个汤勺舀上层豆浆(因为豆渣会沉淀),普通杯子4勺左右就好了,也不会太麻烦~~
√ 加奶/豆浆时可以留意奶茶颜色,颜色差不多就说明比例也差不太多找一根筷子,稍微搅拌一下,done!
写的比较多,看上去比较复杂,但其实只有煮茶和兑奶两步,感兴趣的同学都可以试试~
小贴士
茶叶/茶包 煮的差不多记得取出来!!茶叶泡在水里太久不太健康
其余tips附在每一步骤后面~