疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）
疫情期间，物资包里收到了白萝卜一根、胡萝卜一根，赶紧动手试试老街的“萝卜丝饼”吧～
用料
| 白萝卜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法
白萝卜 胡萝卜切丝加上盐腌制15分钟后洗干净，水沥干。然后，加入盐、白胡椒粉、麻油、小葱，搅拌好备用。
![疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第2张]( "疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第2张")
普通面粉里加入油、盐、葱花和水，调成糊状，面糊可以往下滴的程度。
![疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第3张]( "疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第3张")
下油锅炸，小火。
有模具的话用磨具不过试了几次感觉不太好脱模，所以…就面团团直接下锅炸……![疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第4张]( "疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第4张")
出锅啦，嘎巴脆～
![疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第5张]( "疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第5张")
来张大合影吧，不用模具也是美美哒～
![疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第6张]( "疫情封闭宅家之萝卜丝饼（不需要模具）的做法步骤图 第6张")
小贴士
磨具没有没关系，有的话先把磨具热一下再放面糊比较容易脱模。
小火炸哦
