椰香花胶牛奶

用料  

椰香花胶牛奶的做法  

1. 小花胶泡好，切小一点，放进炖盅里面，加入少量水，可以没过花胶就好

2. 红枣去核切碎和冰糖（按各人口感适当增减）一起放进炖盅

3. 椰肉（一小块）切碎和椰汁加进炖盅

4. 炖盅隔水炖两个小时

5. 时间还剩半个钟的时候加牛奶（什么牌子都可以），好像这样不容易破坏牛奶的蛋白

6. 好咯，开吃⋯⋯上面飘着的是椰肉

7. 还有一点没有吃完，放进冰箱冷藏（不是结冰那里），明天就可以吃到花胶椰奶冻咯

8. 冻好咯
   

小贴士

1.花胶我用的是小花胶，据说没有那么腥
2.椰青和红枣可以不加，不过怕有腥味的朋友最好加，可以盖掉花胶的腥味，很香哦