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椰皇炖花胶

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.38K 次
椰皇炖花胶的做法步骤图,椰皇炖花胶怎么做好吃

用料  

土鸡 一只
花胶 250克
排骨 半斤
新鲜椰皇 1只
红枣 适量
适量

椰皇炖花胶的做法  

  1. 取适量花胶隔水干,干蒸5分钟,蒸到花胶变软即可,捞起花胶放入冷水中浸泡,冷水盖过花胶,随即放入冰箱冷藏2到3个小时!

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  2. 从冰箱取出花胶,在低温下,花胶已经涨发到原来的2倍了,如果时间更长,会涨得更大!

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  3. 捞出花胶切片,备用,

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  4. 老鸡,椰皇,排骨在花胶泡发的时候可以先炖,炖至2个小时,再倒入切好的花胶块继续炖煮

    椰皇炖花胶的做法步骤图,椰皇炖花胶怎么做好吃 第5张
  5. 花胶炖至1个小时到2个小时,口感可根据自己喜好,快好时放入红枣,最好放入盐

    椰皇炖花胶的做法步骤图,椰皇炖花胶怎么做好吃 第6张
  6. 盛出可享用

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小贴士

这款花胶非常滋补,适合各个人群,特别适合术后的调养,也适合备孕女性,怀孕宝妈,坐月子作为调理身体的滋补佳品!对于爱美的女性可以补充胶原蛋白,补血,养颜,调理肠胃,增强肌肤弹性!