全麦南瓜糕 (Wholewheat Pumpkin Cake)
参考大爱电视台出版物《现代心素派 素糕点》
无糖健康的糕点
有南瓜天然的甜味
还有丰富的坚果很有嚼头
用了全麦面粉 纤维满分
女生大概两块就有饱足感了
这块可以一起全家当下午茶点或者早餐吃~
用料
小南瓜 | 300克 |
南瓜子 | 35克 |
葵花子 | 35克 |
全麦面粉 | 150克 |
糖 | 可加可不加 |
水 | 150毫升 |
全麦南瓜糕 (Wholewheat Pumpkin Cake)的做法
南瓜削皮去籽,切薄片,入蒸锅蒸20分钟至熟软;
水和糖拌均匀(无糖可省略这步只用水),将蒸好的南瓜泥、葵花子、南瓜子、全麦面粉一起倒入搅拌均匀;
将拌好的南瓜糊倒入铺有耐热保鲜膜的容器内;
放入蒸锅蒸约30分钟,蒸熟后,待放冷却后再切块排盘即可。